40、海鲜炒意面
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/br> 因为太难太累太辛苦,因为他们要当厨子根本不需要走这条最难的路。 有人为自己家族的传承心忧,有人却在敝帚自珍。 为什么不能告诉那些喜欢做菜的人这些简单的新菜式呢? 厨师真正凭借的不是自己不断创新的精神和不断提高的厨艺么? 这种不知所谓的垄断,简直是华夏厨艺自己在固步自封。 可是那年,刚刚29岁的沈何夕,她身后只有一个她在讨生活的酒楼,除了手上的折燕刀她一无所有,这样的她连质问的底气都没有,于是只能随波逐流。 从29岁到39岁,她经历了华庭、欣悦、饕餮阁、松花小楼,从主厨变成了厨师长、酒店合伙人、金子招牌。 39岁的沈何夕成了华夏商业运作最成功的名厨之一,并且是其中唯一的女性。 那么多美食节目以请到她去当评审为荣,她看着那些为了追求电视效果而舍本逐末的菜品只能皮笑rou不笑地说一些褒奖的话,心里是对整个行业商业运营模式的厌恶。 我们在隐瞒,我们在敷衍,我们在沾沾自喜。 呵呵。 现在17岁的沈何夕觉得自己可以拥有这个世界,因为她的世界里在乎的一切都还依然存在。 就因为还有有那么多东西在她的身后支撑着她,所以她还可以做那么多她曾经想做而没有去做的事情。 现在的她想去问问那些人,你们带