第276章

 虽然她全程指导，但厨艺就是这么神奇，就算是一样的东西，一样的方法，不同的手做出来的味道不一样。

    宗冀闻着味道，都觉得没有景婳做出来的香。

    “你今天回去用文字回顾一下整个流程，然后发给我。”景婳当老师还是很认真的。

    宗冀：“好。”

    第二天。

    宗冀准时来到景婳的房车。

    他主动倒出面粉。

    景婳撸起袖子，“我们今天不做刀削面了，做拉面。”

    宗冀疑惑看过去。

    “做多点不同种类的美食，让食客们感受华夏美食的丰富多彩。”

    她当然可以一直做刀削面，这样的确可以省很多工夫，可那并非她所愿。

    她想通过这样的方式，让华夏美食走向更广阔的舞台，让更多人知道华夏美食的多种多样。

    “好。”

    宗冀是个很听话的徒弟和小工，当即跟紧景婳步伐揉面。

    景婳用力按揉面团，把面团揉透，直到实现三光，面光盆光手光。

    面团光滑不黏手，这样的面团拉起来会更好。

    光是拉面当然不可能，她还要做浇头。

    牛肋条切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。

    焯好水后，用温水清洗rou块上面的浮沫。

    切记不能用冷水，冷水清洗会让rou变柴。