第65章

地取材，把手机靠在一个不锈钢盆上。

    景婳调整了一下位置，就开始戴上手套和口罩正式开始。

    鸡胸rou拿出来，她还特地朝镜头展示了一下，新鲜的鸡胸rou颜色好看，一看就能看出来。

    她捏了捏，上面有结冰，这种状态刚刚好。

    小小冻过的新鲜鸡胸rou更好切。

    鸡胸rou块里放入各种调味料，最后，磨点黑胡椒。

    黑胡椒去腥提味，会让鸡rou的香味提升一个档次，吃起来更香。

    她就很喜欢那种味道。

    鸡胸rou在低温下搅打，rou会更加q弹。

    如果是常温，还需要放冰块。

    厨房里响起一阵低低的轰轰声。

    打好的rou泥细腻软嫩，直接做淀粉肠还不行，迄今为止，只有鸡胸rou，还没有淀粉。

    淀粉与rou泥结合，做出来的淀粉肠才好吃，才是真正的淀粉肠。

    装着淀粉水的盆子冰冰的，因为景婳加了冰块进去。

    纯白的淀粉水没入rou泥里，搅拌几下，rou泥的颜色慢慢变淡。

    景婳再一次坚定了坚持锻炼的想法。

    要用点力气，让rou泥和淀粉充分融合，达到你中有我，我中有你的状态，做出来的rou偿才足够有弹性。

    含水量不够，倒是成品干巴，口感就不好。

    rou泥和淀粉搅拌均匀，直至淡粉色的rou泥黏手起胶。