大宋市井人家 第102节

间已经很久远很久远了，久远得像是上辈子的事。

    她叹口气：“吩咐厨房做几个香橼杯，回头呈上来给我尝尝。正好配这个点心吃。”

    第91章

    “此物唤作橙杯米布丁，老夫人请尝尝。”裴管事在旁解说，将香橼杯盛着的酒酿端了上来，里头还浸泡着两粒小红枣，看着很喜庆。

    老夫人打量了一下眼前的甜点。橙杯自然是指用橙子做杯了，这倒并不陌生，如今高门秋风起时会吃橙酿蟹，就是用破开的橙子做容器放蟹rou同蒸。

    拿来做甜点心却是少见。

    这道点心整体造型很是讲究，老夫人想了半天，冒出一句“像顶了一堆花里胡哨花草的蛋壳。”

    几道切得极细的糖渍橙皮丝纵横左右，橙色的杏子酱缓缓流动下来，琥珀色的焦糖优雅划过点心。

    下面的主体米布丁则是淡淡米黄色，散发着奶香。

    用勺子舀起一勺，顿觉布丁颤巍巍晃动，似乎柔弱不堪拨弄一样，裴老夫人送进嘴里，立刻被米布丁滑腻轻薄的口感所触动。

    极其丝滑，入口即化，几乎不用牙齿费力咀嚼就感觉布丁迫不及待往嘴巴里滑。稍微用力抿碎，感受到浓郁的奶味。

    甜丝丝中还混合着奶油的香气，香甜怡人。

    吃几口就察觉出其中杏子酱和焦糖的好处，两者滋味交错，一甜一酸，再加上橙子杯本身具有的清新香气，让